Súnna le Buanna

Déanaimse gach iarracht bia sláintiúil a ithe ach faraoir níl sé chomh héasca sin agus mé fós ar saoire an tsamhraidh.  Caithfidh mé a rá táim ag súil le dul arais ag an scoil chun tús a chur le gnáthchúrsaí an lae arís.  Is duine mé atá thar a bheith consiasach faoi aiste bia sláintiúil a bheith agam agus mar thoradh ar seo chur mé tús le súnna déanta as torthaí agus glasraí úra a bheith agam go rialta le bliain beag anuas. 

Cén fáth súnna?  Cé gur múinteoir Tíos mé agus bainim trial as gach saghas bia is cinnte nach ithim mo dhóthain torthaí agus glasraí ó lá go lá.  Chuala mé faoi chomhlacht i nGaillimh a bhí ag déanamh súnna úra agus á seachadadh timpeall na cathrach  Cheap mé gur smaoineamh iontach a bhí ann agus bhain mé trial astu, tar éis píosa shocraigh mé tabhairt faoi mo chuid fhéin a dhéanamh. 

De réir treoirlínte An Phirimid Bia ba cheart sé riarachán de thorthaí agus glasraí a bheith agat gach lá agus ba cheart dóibh a bheith ite sa bhfoirm is simplí mar shampla gan aon chócaireacht nó próiséalú a bheith déanta orthu m.sh ní usáidim torthaí nó glasraí stánaithe.  Is breá liom meascán de thorthaí agus glasraí a chur le chéile ag brath ar céard atá ar fáil. 

Tá luach cothaitheach maith ag na glasraí de bharr na vitimíní agus mianraí atá ar fáil iontu.  Déanaim iarracht glasraí glasa a chur i mo chuid súnna m.sh spionáiste, cál, brocáile agus soilire de bharr an iarann atá iontu. Is breá liom an blas mhilis atá ag cairéidí freisin agus tá siad seo go maith don chraiceann agus súile de bharr an vitimín A (Beta-Carotene) atá i láthair.  Cuidíonn na torthaí citreas le hiontógál vitimín C a mhéadú agus craiceann a choinneál sláintiúl.

Seo a leannas cuid de na hoidis atá déanta agam go dtí seo;

Is meascán é seo do spionáiste, soilire, líomaí, líomóin agus seadóg, is féidir beagán sinséar a chur leis seo chun an blas searbh a bhaint don sú.

Biatais, cairéid agus úll atá sa sú seo;

Is sú an-simplí é seo níl ach trí chomhábhar i gceist, oráistí, líomóin agus cairéid

Tá sé tábhactach neart leac oighir a chur leis na súnna chun iad a fhuarú agus an blas géar a bhaint astu!!!!

  Bhuel a chairde níl thuas ach blaise beag de na súnna atá déanta agam go dtí seo sa bhaile. Ní thógann siad mórán achair iad a dhéanamh má tá deich noiméad agat ar maidin! 

Ní hamháin sin ach mothaíonn tú an-mhaith don chuid eile don lá agus chabhraíonn sé leat tú féin a chuir ar an mbóthar ceart ó thaobh cúrsaí beatha. 

Sin a bhfuil uaimse go fóill. Má tá aon cheist agaibh faoi aon cheann atá luaite thuas, nó aon aiseolas déan cinnte go bhfágann sibh teachtaireacht nó seol r-phost gaeilgeleglam@gmail.com

Bainigí taitneamh as😊

Roseann X